O que é chapa quente?

Chapa quente, também conhecida como chapa para grelhados, é um utensílio de cozinha usado para grelhar alimentos. Geralmente feita de metal, como ferro fundido, a chapa quente é aquecida no fogão ou grill antes de ser utilizada.

Ela é muito versátil e pode ser usada para grelhar carnes, peixes, legumes, frutas e até mesmo para fazer sanduíches ou panquecas. A chapa quente é uma forma saudável de cozinhar alimentos, pois não é necessário adicionar óleo ou gordura para grelhar os alimentos.

Existem diferentes tipos de chapas quentes no mercado, com tamanhos e formatos variados. Além disso, algumas chapas quentes possuem sulcos para escoamento da gordura dos alimentos, tornando ainda mais saudável o processo de grelhar.

É importante sempre limpar a chapa quente adequadamente após o uso, para garantir sua durabilidade e evitar a proliferação de bactérias.